老吉新"煮"意 創(chuàng)意我爭先——廣藥集團(tuán)舉行首屆刺檸吉新“煮”意廚藝大賽
發(fā)布日期：2020/08/05
7月31日，由廣藥集團(tuán)工會(huì)主辦、白云山制藥總廠工會(huì)承辦、王老吉大健康工會(huì)及王老吉藥業(yè)工會(huì)協(xié)辦的廣藥集團(tuán)首屆刺檸吉新“煮”意廚藝比拼勞動(dòng)技能競賽在白云山制藥總廠職工食堂火熱進(jìn)行。本次比賽以刺檸吉復(fù)合果汁、刺梨氣泡酒、刺梨龜苓膏、刺檸吉潤喉糖等任意產(chǎn)品作為原料入菜，創(chuàng)新創(chuàng)造廚藝作品。廣州市總工會(huì)副巡視員邢立明、廣藥集團(tuán)黨委委員、工會(huì)主席李錦云、以及廣藥集團(tuán)旗下二十多家子公司的工會(huì)主席出席了活動(dòng)。本次比賽還專門邀請了王老吉藥業(yè)兩位主播通過虎牙王老吉1828直播平臺作全程實(shí)況轉(zhuǎn)播。來自廣藥集團(tuán)下屬企業(yè)的各路高手云集，眾多嘉賓助陣。其中來自王老吉藥業(yè)的劉焯文、盧彩云、胡泳霖等三名員工，代表我司參加了本次比賽，并榮獲團(tuán)體三等獎(jiǎng)的良好成績。
王老吉公司參賽選手與集團(tuán)工會(huì)領(lǐng)導(dǎo)合影
下午三點(diǎn)，比賽開始。廣藥大廚們在競賽現(xiàn)場中各顯神通。手握廚刀的，已將快樂細(xì)細(xì)雕刻；鍋鏟翻炒的，已將美味烹調(diào)入味；精心擺盤的，已將歡喜化成水彩；細(xì)火慢燉的，已把幸福時(shí)光留住。更有那酸甜可口的刺檸吉、入口即溶的龜苓膏，在一個(gè)個(gè)廚神手中，化身為點(diǎn)睛之調(diào)味，變幻出無窮的滋味和色彩！味蕾不斷受到挑戰(zhàn)，口水早已出賣自己。環(huán)顧四周，大家已經(jīng)垂涎三尺……
劉焯文在比賽中
胡泳霖在制作過程中
盧彩云在制作蛋糕
胡泳霖的作品“冰絲百啟”
盧彩云的作品“吉時(shí)蜜愛”
劉焯文的作品“吉祥魚意”
美味登場，評委點(diǎn)評：本次比賽設(shè)有西式中式和創(chuàng)意飲品三大菜式的比拼，考驗(yàn)了大家融合刺檸吉的創(chuàng)意，在傳統(tǒng)與創(chuàng)新的搭配下，菜式非常有亮點(diǎn)、作品豐富多彩，既有來自梵高星月夜創(chuàng)意的夢幻飲品，又有色香味俱全紅紅火火刺檸蝦，還有精致美味的魚籽醬VS龍利魚西餐，是一場“舌尖上的廣藥”盛宴。
集團(tuán)工會(huì)領(lǐng)導(dǎo)與獲得比賽團(tuán)體前三名的隊(duì)伍合影留念
廣藥集團(tuán)黨委委員、工會(huì)主席李錦云表示，本次廚藝大賽要求員工以刺檸吉復(fù)合果汁飲料、刺梨龜苓膏等系列產(chǎn)品烹飪菜肴，活動(dòng)不僅是為職工搭建互相學(xué)習(xí)、交流廚藝的舞臺，展示廣藥集團(tuán)員工積極向上、團(tuán)結(jié)協(xié)作、創(chuàng)先爭優(yōu)的精氣神，更是借此機(jī)會(huì)為員工“全員帶貨刺檸吉”、沖刺年底5億元銷售目標(biāo)加油鼓勁。國家脫貧攻堅(jiān)收官節(jié)點(diǎn)在即，希望刺檸吉助力貴州經(jīng)濟(jì)發(fā)展，決勝全面小康。