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06/15 2006
激情世界杯，清涼王老吉
2006年06月14日 來源: 大洋網(wǎng)
世界杯是足球賽事的頂級(jí)盛宴，32支列強(qiáng)在全世界人的關(guān)注下?lián)]戈相向。長哨響起，戰(zhàn)爭結(jié)束，有人揮淚而去，有人欣喜若狂，但不變的是為世界杯激情不已的球迷。時(shí)差是距離的體現(xiàn)，更是對(duì)球迷激情的考驗(yàn)。通宵達(dá)旦、廢寢忘食是所有球迷的常態(tài)，激情之后，需要品嘗的則是健康失衡的澀果。或許激情中擁有一份清涼，會(huì)更令人爽然。“激情世界杯，清涼王老吉”，擁有一分清涼，享受十分激情，王老吉隨時(shí)隨地都給你關(guān)懷。
王老吉涼茶創(chuàng)立于清朝道光8年(公元1828年)。時(shí)值嶺南地區(qū)陰霾霧靄，夏日流火，風(fēng)寒濕熱，燥火邪虐。廣東鶴山人王澤邦（小名阿吉）深感于民眾苦難，特創(chuàng)制藥茶，專為普羅大眾清熱解毒，預(yù)防上火之用。很多人飲用后立見其效，王老吉涼茶從此聲名遠(yuǎn)播。
歷史的車輪將王老吉涼茶帶入新的時(shí)代，秉承世紀(jì)之風(fēng)，王老吉近年得到了快速發(fā)展。百年傳承的草本精華賦予了王老吉涼茶 “清熱解毒，預(yù)防上火” 的獨(dú)特功能，追求快樂的品牌內(nèi)涵更讓王老吉在當(dāng)代的市場環(huán)境中找到了新的契合點(diǎn)——“盒裝王老吉”。利樂包裝的王老吉特點(diǎn)有三：一是無菌；二是環(huán)保；三是成本節(jié)約。三大特點(diǎn)充分展現(xiàn)出其綠色、健康、環(huán)保概念，與今日人們?nèi)找骊P(guān)心并不舍追求的主題恰好吻合，正是其對(duì)普羅大眾無微不至關(guān)懷的直接體現(xiàn)。
“盒裝王老吉”是廣州王老吉藥業(yè)股份有限公司的旗艦產(chǎn)品之一，企業(yè)雄厚的資本和先進(jìn)的經(jīng)營管理理念讓其如虎添翼。精確瞄準(zhǔn)飲料消費(fèi)中的家庭消費(fèi)概念，“預(yù)防上火”的核心功能加上綠色環(huán)保的紙盒包裝， 可謂“好馬配好鞍”，使其在涼茶行業(yè)市場中一路飛奔領(lǐng)跑，“盒裝王老吉”正茁壯地成長為該行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。
“天時(shí)、地利、人和”的優(yōu)越環(huán)境，鑄就了“盒裝王老吉”品牌享譽(yù)百年；世界足球運(yùn)動(dòng)的蓬勃發(fā)展亦在創(chuàng)造輝煌，強(qiáng)強(qiáng)對(duì)話將成為2006年世界杯的看點(diǎn)；“激情世界杯，清涼王老吉”，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合將賦予我們一個(gè)激情、爽然的夏天。
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06/09 2006
“2006年度百姓放心涼茶”評(píng)薦活動(dòng)：“王老吉涼茶”暫居前列
【來源：金羊網(wǎng)-新快報(bào)】 “2006年度百姓放心涼茶評(píng)薦活動(dòng)”進(jìn)度系列報(bào)道
新快報(bào)訊隨著廣東涼茶“申遺”成功的喜訊傳來，本報(bào)舉辦的“2006年度百姓放心涼茶”評(píng)薦活動(dòng)，為讀者呈現(xiàn)一場極富激情的“對(duì)決”。當(dāng)報(bào)社兩位統(tǒng)計(jì)選票的工作人員還在回味上周的跌宕起伏時(shí)，一陣紅色旋風(fēng)刮過，王老吉涼茶再次站到了舞臺(tái)中間，暫居前列。 而久負(fù)盛名的黃振龍則一鼓作氣，趕超到第二名。鄧?yán)蠜霾杈o隨其后。
參與評(píng)選的涼茶個(gè)個(gè)都是“老字號(hào)”，都是早已深入市民心中的品牌涼茶，各自都擁有大批忠實(shí)的“涼茶fans”，并完全由讀者投票主導(dǎo)評(píng)選結(jié)果，使得一場簡單的評(píng)選變得跌宕起伏。我們甚至可以期待戲劇性的場面發(fā)生。
熱心參與投票的讀者，最近要密切留意本報(bào)下周四的天天健康版，第一批有獎(jiǎng)投票幸運(yùn)讀者名單將在下周公布，敬請(qǐng)留意。（胡潔）
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06/07 2006
涼茶“入遺”老字號(hào)煥發(fā)新活力
2006年06月06日 來源：新華網(wǎng)
王老吉廣州藥業(yè)公司研究所所長黃曉丹（左）與同事研究藥材分析樣本（6月2日攝）。近日，中國公布首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，廣東、香港和澳門共同申報(bào)的“涼茶”榜上有名，來自粵港澳的21家涼茶生產(chǎn)企業(yè)擁有的18個(gè)品牌54個(gè)秘方及術(shù)語，受到《世界文化遺產(chǎn)保護(hù)公約》及我國有關(guān)法律保護(hù)，其中包括“王老吉”“白云山”“夏桑菊”等知名品牌。已有逾百年歷史的涼茶是嶺南乃至東南亞地區(qū)特有的功能性飲料，以草藥為原料，具有清熱解毒、生津止渴的作用。嶺南地方水質(zhì)偏燥熱，身體易“聚火”，涼茶因此成為一劑世代相傳的民間土方。近年來，涼茶迅速走俏大江南北。目前僅在廣州就有近千家、十多個(gè)品牌的涼茶連鎖經(jīng)營店。廣東省文化廳及廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)的負(fù)責(zé)人認(rèn)為，涼茶“申遺”成功的最大意義，在于為其他傳統(tǒng)食品適應(yīng)工業(yè)化和現(xiàn)代化提供了借鑒模式。
一位工作人員在王老吉廣州藥業(yè)公司的倉庫中為丸劑涼茶“人丹”加蓋印章（6月2日攝）。近日，中國公布首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，廣東、香港和澳門共同申報(bào)的“涼茶”榜上有名，來自粵港澳的21家涼茶生產(chǎn)企業(yè)擁有的18個(gè)品牌54個(gè)秘方及術(shù)語，受到《世界文化遺產(chǎn)保護(hù)公約》及我國有關(guān)法律保護(hù)，其中包括“王老吉”“白云山”“夏桑菊”等知名品牌。已有逾百年歷史的涼茶是嶺南乃至東南亞地區(qū)特有的功能性飲料，以草藥為原料，具有清熱解毒、生津止渴的作用。嶺南地方水質(zhì)偏燥熱，身體易“聚火”，涼茶因此成為一劑世代相傳的民間土方。近年來，涼茶迅速走俏大江南北。目前僅在廣州就有近千家、十多個(gè)品牌的涼茶連鎖經(jīng)營店。廣東省文化廳及廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)的負(fù)責(zé)人認(rèn)為，涼茶“申遺”成功的最大意義，在于為其他傳統(tǒng)食品適應(yīng)工業(yè)化和現(xiàn)代化提供了借鑒模式。
這是陳列在王老吉廣州藥業(yè)公司藥材陳列室的藥材標(biāo)本（6月2日攝）。近日，中國公布首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，廣東、香港和澳門共同申報(bào)的“涼茶”榜上有名，來自粵港澳的21家涼茶生產(chǎn)企業(yè)擁有的18個(gè)品牌54個(gè)秘方及術(shù)語，受到《世界文化遺產(chǎn)保護(hù)公約》及我國有關(guān)法律保護(hù)，其中包括“王老吉”“白云山”“夏桑菊”等知名品牌。已有逾百年歷史的涼茶是嶺南乃至東南亞地區(qū)特有的功能性飲料，以草藥為原料，具有清熱解毒、生津止渴的作用。嶺南地方水質(zhì)偏燥熱，身體易“聚火”，涼茶因此成為一劑世代相傳的民間土方。近年來，涼茶迅速走俏大江南北。目前僅在廣州就有近千家、十多個(gè)品牌的涼茶連鎖經(jīng)營店。廣東省文化廳及廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)的負(fù)責(zé)人認(rèn)為，涼茶“申遺”成功的最大意義，在于為其他傳統(tǒng)食品適應(yīng)工業(yè)化和現(xiàn)代化提供了借鑒模式。
一位店員（右）在位于廣州海珠區(qū)的王老吉涼茶連鎖經(jīng)營店中招待客人（6月5日攝）。近日，中國公布首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，廣東、香港和澳門共同申報(bào)的“涼茶”榜上有名，來自粵港澳的21家涼茶生產(chǎn)企業(yè)擁有的18個(gè)品牌54個(gè)秘方及術(shù)語，受到《世界文化遺產(chǎn)保護(hù)公約》及我國有關(guān)法律保護(hù)，其中包括“王老吉”“白云山”“夏桑菊”等知名品牌。已有逾百年歷史的涼茶是嶺南乃至東南亞地區(qū)特有的功能性飲料，以草藥為原料，具有清熱解毒、生津止渴的作用。嶺南地方水質(zhì)偏燥熱，身體易“聚火”，涼茶因此成為一劑世代相傳的民間土方。 近年來，涼茶迅速走俏大江南北。目前僅在廣州就有近千家、十多個(gè)品牌的涼茶連鎖經(jīng)營店。廣東省文化廳及廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)的負(fù)責(zé)人認(rèn)為，涼茶“申遺”成功的最大意義，在于為其他傳統(tǒng)食品適應(yīng)工業(yè)化和現(xiàn)代化提供了借鑒模式。
游人在參觀廣州市文化公園內(nèi)的“王老吉”創(chuàng)史人王澤邦的雕像（6月6日攝）。近日，中國公布首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，廣東、香港和澳門共同申報(bào)的“涼茶”榜上有名，來自粵港澳的21家涼茶生產(chǎn)企業(yè)擁有的18個(gè)品牌54個(gè)秘方及術(shù)語，受到《世界文化遺產(chǎn)保護(hù)公約》及我國有關(guān)法律保護(hù)，其中包括“王老吉”“白云山”“夏桑菊”等知名品牌。已有逾百年歷史的涼茶是嶺南乃至東南亞地區(qū)特有的功能性飲料，以草藥為原料，具有清熱解毒、生津止渴的作用。嶺南地方水質(zhì)偏燥熱，身體易“聚火”，涼茶因此成為一劑世代相傳的民間土方。 近年來，涼茶迅速走俏大江南北。目前僅在廣州就有近千家、十多個(gè)品牌的涼茶連鎖經(jīng)營店。廣東省文化廳及廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)的負(fù)責(zé)人認(rèn)為，涼茶“申遺”成功的最大意義，在于為其他傳統(tǒng)食品適應(yīng)工業(yè)化和現(xiàn)代化提供了借鑒模式。新華社發(fā) 攝/壯錦
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05/29 2006
當(dāng)涼茶成為文化遺產(chǎn)
５月２５日，在國務(wù)院公布的首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄上，出現(xiàn)了一個(gè)很有意思的名字——涼茶。人民日?qǐng)?bào)記者 翁淑賢 ２７日，聯(lián)手提出遺產(chǎn)申請(qǐng)的粵港澳三地有關(guān)部門和知名企業(yè)代表宣布，將嚴(yán)格保護(hù)入選的２１家企業(yè)所擁有的５４個(gè)涼茶配方。
一杯小小的涼茶，緣何能被“端”進(jìn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄？對(duì)涼茶行業(yè)來說，這個(gè)文化名頭又意味著什么？
傳統(tǒng)術(shù)語難被法律認(rèn)可
“申遺”助涼茶擺脫紛爭
涼茶是由一味或多味中草藥加工而成的湯劑，是嶺南乃至東南亞地區(qū)特有的一種功能飲料。據(jù)記載，廣東涼茶最早出現(xiàn)于１８２８年，因其具有清熱解毒、降火清熱的功效，在粵港澳三地深受百姓喜歡，在世界各地華人中也頗有名氣。
但近兩年，涼茶也曾是非不斷，廣東的涼茶企業(yè)甚至曾兩次出現(xiàn)在被告席上，整個(gè)行業(yè)面臨著危機(jī)。究其原因，制約涼茶業(yè)發(fā)展的主要有兩大因素：一、按我國《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，１００多種植物為藥食同源成分，只有名單內(nèi)的成分能被加入食品中，而大部分涼茶運(yùn)用的成分并不在其中，其飲用的安全性一時(shí)無法被權(quán)威部門證明；二、根據(jù)《食品廣告發(fā)布暫行規(guī)定》，食品不能直接或間接地宣傳治療作用，也不得借助宣傳某些成分的作用，明示或暗示治療作用。因此，作為食品的涼茶，宣傳功效即為非法，涼茶長久以來的“清熱解毒、利咽止咳”等賣點(diǎn)無法廣而告之。
為挽救廣東涼茶產(chǎn)業(yè)，２００５年５月，廣東省文化廳、省食品行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合組織專家，對(duì)涼茶的秘方及術(shù)語，從歷史文化方面進(jìn)行認(rèn)真審核，并一致通過將涼茶列為廣東省的食品文化遺產(chǎn)。今年２月，廣東省文化廳、香港特別行政區(qū)政府民政事務(wù)局和澳門特別行政區(qū)政府文化局三方聯(lián)手，共同申報(bào)涼茶為首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并于５月２５日獲得國務(wù)院批準(zhǔn)。至此，涼茶終于從多年的是非紛爭中擺脫出來，“祛火”、“消渴”等術(shù)語也得到了認(rèn)可，正規(guī)的涼茶產(chǎn)品終于有望打破上述兩大制約，步入健康發(fā)展的軌道。
產(chǎn)業(yè)保護(hù)多些文化眼光
“申遺”后涼茶前景看好
有專家評(píng)論說，涼茶被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，說明我們對(duì)于有著豐富歷史文化內(nèi)涵的食品，在保護(hù)時(shí)也可以多一些思路，或許，思路的轉(zhuǎn)換就可以挽救或促進(jìn)一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
據(jù)了解，此次粵港澳的２１家涼茶企業(yè)、１８個(gè)涼茶品牌、５４個(gè)涼茶秘方及術(shù)語屬于國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之列，其中包括“鄧?yán)稀?、“王老吉”、“夏桑菊”、“黃振龍”等品牌。不過，能入選的涼茶企業(yè)畢竟屬少數(shù)，業(yè)內(nèi)人士稱，大部分不夠格納入遺產(chǎn)名單的品牌，很可能化名“清涼茶”或“植物提取液”飲料等繼續(xù)生存，或者不敵正規(guī)企業(yè)而被淘汰。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，成功“申遺”將把廣東涼茶產(chǎn)業(yè)、涼茶文化帶進(jìn)一個(gè)新的發(fā)展階段。目前廣東涼茶產(chǎn)銷量每年達(dá)２００萬噸。不過，近日一些入選企業(yè)紛紛表示將擴(kuò)大規(guī)模。據(jù)透露，《涼茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》目前已向廣東省質(zhì)監(jiān)局報(bào)審，估計(jì)下半年即可出臺(tái)。涼茶企業(yè)還將聯(lián)合在廣東貧困山區(qū)進(jìn)行醫(yī)藥種植基地的招標(biāo)。這批企業(yè)每年還將投放不少于５０００萬元用于技術(shù)改造與創(chuàng)新。
“入選國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，這意味著涼茶不僅能得到國家文物保護(hù)法的保護(hù)，還能得到聯(lián)合國保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約在世界范圍內(nèi)的保護(hù)?！睆V東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人張俊修對(duì)涼茶業(yè)的發(fā)展前景很樂觀。
《人民日?qǐng)?bào)》 (2006-05-29 第11版)
來源：人民網(wǎng)－《人民日?qǐng)?bào)》